お知らせ:2021年6月2日 愛でるKitchen華羅のECサイトをリニューアルいたしました。
カートが空です
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「心も体も元気になる」お店の味をそのままに。
島根県奥出雲の山間で、&CAFE華羅という山椒を楽しめるカフェを経営しています。地元の食材や、手作りにこだわった冷凍惣菜をつくりました。普段がんばっているあなたへ、遠くにいる大切な人への贈り物として、愛でるKitchen華羅の冷凍惣菜をお届けします。
からだは食べ物でできています。まごころ込めて作ったおかずであなたの大切なものを守ること、お役に立てることが私たちの喜びです。
華羅さんの冷凍惣菜をコロナ禍以前より愛用しています。レトルトは添加物などがあり、安心して使えないですが、華羅さんの冷凍惣菜はお店で食べる味と一緒で添加物が使われてないので、安心でとても美味しいです。家の冷凍庫には常にストックしてあります。コロナ禍の時は、岡山、山口に住む子どもたちにも送ってやりとても喜んでいました。これからも家には欠かせないレトルト食品です。
義母が退院後食欲がやっとでてきて、外食できるはずもなく。私も義姉もそろそろ介護疲れが見えてきたところでした。華羅さんのお惣菜を食べると心がほっこりします。今日はお皿に盛り付けるだけですみました。素材をいかした、優しい味でみんなが笑顔になりました。冷凍ストックをしておけるからありがたい^ ^おサボりが癖になりそうです^ ^
都会にいる大学生、就職して1年2年の子供達には、華羅さんの冷凍惣菜は有り難く安心して送れます。お店の味が自宅で頂けるのは大変嬉しいです。大学生男子、就職女子は、美味しいと絶賛していました。大学生男子はハンバーグが脂っこくなくて良かったみたい、またお願いしたいですね。
華羅さんに伺う度に必ず家族へのお土産に持ち帰っていた「冷凍食品シリーズ」。レストランの味がそのまま頂けてとても美味しい上に温かい手作りの温もりがあり、子どもたちも大のお気に入りです。忙しい時に冷凍庫にこのストックがあると心に余裕が生まれます。しかも「今日はどれを食べようか」とワクワク楽しみでもあります!からだ愛でるシリーズも、美味しいだけでなく食べて健康に美しくなれるなんて本当に最高です!食べることは生きること。そこに楽しみや喜びが加わる、それが華羅さんの冷凍食品です!
贈り物で華羅さんの冷凍惣菜を頂きました!冷凍惣菜というものを頂いたのは初めてだったのですが、食べてみてビックリ!ハンバーグが冷凍とは思えないくらい柔らかくソースも含めてお店の味そのままの美味しさでした!ハヤシライスの美味しい食べ方も丁寧に教えて頂き、チーズと卵を加えてオーブンで焼く焼きハヤシも作ってみました!これが本当に美味しくて、何度も食べたくなります^ ^一人暮らしでテレワークが続く続く中、簡単に作れて、尚且つ安全で美味しいお店の食事が楽しめるのはとても有難いです!とっても美味しくいただきました!
都会に就職した社会人一年生の娘。華羅さんの冷凍惣菜は救世主です。美味しいだけじゃなく、心もほっこりする優しいお惣菜。定番のハンバーグの他に、鮭の南蛮漬けや黒豆煮もお願いしたら快く引き受けて下さり、とても嬉しかったです!普段クールな娘からの連絡は皆無ですが、冷凍惣菜を送ると直ぐに連絡があり「ありがとう!大事に食べるね!」と嬉しい反応がありました。親子の仲も取り持ってくれるお惣菜です!今度は自分用に購入したいと思います~。華羅さん、いつも美味しいお惣菜有り難うございます!
遠く離れ、緊急事態宣言で外に出れない息子に冷凍惣菜を送りました。広島の長男から、最高(最高)と、お礼メールがありました。コロナで全く帰省できず、自宅で筋トレに励んでいるとのこと。パワーの源となります。お世話になりました。ありがとうございました。
遠く離れ、緊急事態宣言で外に出れない息子に冷凍惣菜を送りました。
広島の長男から、最高(最高)と、お礼メールがありました。
コロナで全く帰省できず、自宅で筋トレに励んでいるとのこと。
パワーの源となります。お世話になりました。ありがとうございました。
愛でるKitchen華羅 のメニューを使ったおすすめレシピのご紹介
2021年11月の国際薬膳学院赤堀真澄先生のセミナーでお作りしたレシピ。豆乳は体に潤いを与えて咳を鎮め、痰の排出を助けます。白ごまは乾燥から体を守り、はちみつは肺とお肌に潤いを与えて咳を止めます。喉や鼻の乾燥、から咳、声枯れ、長引く咳カゼ、便秘にもおすすめです。ブルーベリージャムは奥出雲の...
2021年11月の国際薬膳学院赤堀真澄先生のセミナーでお作りしたレシピ。体を温めてくれるもの、血の巡りをよくしてくれるもの、体内を潤してくれるものを多くとりたい秋から冬にかけて簡単に作れて胃に優しく、食べていてホッコリするレシピです。牛肉、豚肉、鶏肉の三つだと、一番体を温めてくれるのは鶏肉...
ビーツは、飲む輸血といわれ、強力な浄化作用で毒素や老廃物の排泄を促し、血流を改善し、 血管の通りをよくする働きがあります。 関節・筋肉の疼痛、生理不順・生理痛などに効果があるとされます。また肺の精血を保ち、清潔な気を取り込むことができると言われています。 材料(4人分) ビーツ 小1...
山椒はおなかを温めて冷えを改善し、代謝をアップし、食欲増進・消化促進作用があります。イライラで上がった気を下げ、ストレスからくるゲップやしゃっくり、胸やけなどいの症状緩和によいです。香りから、抗うつ効果があるともいわれています。 材料(2人分) 〜 温野菜 〜 かぼちゃ 125g ...
梅雨は外気の影響を受けて、体の中に水が溜まりやすい時期です。むくみや胃もたれ体がだるいなどの症状が出やすい時です。そんなときは豆類で水の代謝をUP。水の代謝機能を助ける豆類やハトムギ、春雨などを積極的にとりましょう。人参、赤大根、かぼちゃは免疫力の向上、眼精疲労の回復などの効果が期待できま...
山椒を卵液にたくさん入れて、甘いフレンチトーストに爽やかな山椒をほんのり感じることができます。山椒の効能の一つに消化を助ける働きがあります。 材料(1人分) 牛乳 100cc ハチミツ 20g 塩 適量 卵 2個 奥出雲のはじかみ 適量 食パン(6枚切り) ...
出雲市にあるお豆腐の美味しいだいず村さんとがっちゃん畑とコラボして作ったほっこりする体に優しいお汁です。 材料(4人分) 大根 5分の1 豆腐 半丁 油揚げ 3分の1 ほうれん草 30g がっちゃんの大根の醤油漬け 25g 奥出雲の山椒オリーブオイル 大さじ1 ...
野菜ソムリエ仲間のがっちゃんが作った野菜とじゃこのりのコラボ♡ 材料(4人分) 畑の大根 5分の1 紅芯大根 4分の1 じゃこのり 大さじ1 スパゲッティ 1人前 奥出雲の山椒オリーブオイル 大さじ1 作り方 大根・紅芯大根を細切りにして、山椒オリーブオ...
野菜ソムリエ仲間のがっちゃんが作った野菜で作る豆腐サラダ。華羅特製ドレッシングで召し上がれ。 材料 だいず村さんの豆腐 半丁 がっちゃんの畑のホウレンソウと小松菜 一束の3分の1 がっちゃんの漬物 彩りにお好みの量 華羅ドレッシング お好みの量 作り方 豆腐をスプ...
出雲で活躍の燻製の雲藍さんが作ったサバの燻製と、がっちゃん畑のお野菜で作ったコラボなます。はじかみをかけることによって山椒がアクセントになってより美味しさを引き出します。 材料(2人分) 紅芯大根または赤大根または大根 4分の1 雲藍の燻製サバ 1枚 砂糖 小さじ1 塩 ...
〒699-1323島根県雲南市木次町東日登240-4
TEL:0854-42-5887OPEN:11:00〜15:00TAKEOUT:11:00〜17:00