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買い物を続ける神の国の体にやさしいコラボ汁
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出雲市にあるお豆腐の美味しいだいず村さんとがっちゃん畑とコラボして作ったほっこりする体に優しいお汁です。
材料（４人分）
| 大根 | ５分の１ |
| 豆腐 | 半丁 |
| 油揚げ | ３分の１ |
| ほうれん草 | ３０ｇ |
| がっちゃんの大根の醤油漬け | ２５ｇ |
| 奥出雲の山椒オリーブオイル | 大さじ１ |
| みそ | 大さじ２ |
| かつおだし汁 | １リットル |
作り方
- １リットルのお湯にカツオだしを入れて沸騰させる。
- その中に大根・油揚げをいれて、大根が柔らかくなったら、豆腐とがっちゃんの醤油漬を入れる。
- 食材に火がとおったら、かつおだし袋を取り出す。
- 味噌を入れて味を調えて、山椒オリーブオイルを入れる。
- ほうれん草を入れてできあがり。