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いさおくんの ブルーベリージャム

  • ¥720
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いさおくんの ブルーベリージャム

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島根県は奥出雲の山間で、11種類のブルーベリーを作っています。
11種類をブレンドして、グラニュー糖だけてじっくりコトコト煮込んで作ったブルーベリージャム。父が還暦を迎えた年にブルーベリーを植えて、自ら研究して作ったブルーベリージャムです。
父の名前をとって、「いさおくん６０のトキメキ、ブルーベリージャム」と命名しました。優しい味をお楽しみください。
＆CAFE華羅では、ブルーベリーマフィンや、杏仁豆腐のソースに使っています。