奥出雲山椒＆はちみつフレンチトースト

山椒を卵液にたくさん入れて、甘いフレンチトーストに爽やかな山椒をほんのり感じることができます。山椒の効能の一つに消化を助ける働きがあります。

材料（１人分）

作り方

1. 耐熱容器に牛乳・ハチミツ・塩を入れて６００Ｗのレンジで１分加熱する。
2. 卵をボウルに入れて溶き、混ぜながら①の牛乳を加えていく。奥出雲のはじかみを入れる
3. 食パンの耳を切り落とし、半分に切る。
4. 密閉袋に食パンと2の卵液を加える。
5. 冷蔵庫で30分寝かせる。
6. フライパンにハチミツとバターを入れて、弱火～中火にかける。
7. パンを並べ入れ、フタをして３分焼く。
8. パンをひっくり返してフタをしてさらに３分焼く。
9. お皿に盛り付ける。